Σύμβολο της δημιουργίας, της γέννησης της ζωής, το αβγό έχει
αποτελέσει πηγή έμπνευσης για αναρίθμητους μύθους και παραδόσεις, από
την αρχαιότητα έως σήμερα, απανταχού γης. Το Πάσχα έχει την... τιμητική
του και ιδιαίτερα στις χώρες της Βαλκανικής το βάψιμο των αβγών ανήμερα
της Μεγάλης Πέμπτης αποτελεί κοινή πρακτική και παράδοση.
Ένα από τα πιο διαδεδομένα έθιμα του Πάσχα στην Ελλάδα είναι τα
κόκκινα αυγά και η διαδικασία του βαψίματος πρέπει να γίνεται, κατά την
παράδοση σήμερα Μεγάλη Πέμπτη.