Πολλές είναι οι φορές που ένας τόπος συνδέει τόσο άμεσα το όνομα του με
μια συγκεκριμένη γεωργική δραστηριότητα και τα προϊόντα της. Οι πρώτοι
450 πρόσφυγες από την Αγχίαλο της ανατολικής Ρωμυλίας, κουβαλώντας
μνήμες και λιγοστά υπάρχοντα, κατέφυγαν σ΄αυτή τη γωνία της Μακεδονίας
και σαν αμπελουργοί που ήταν, έστησαν τη νέα τους ζωή σ’ αυτή την
αμπελουργική περιοχή, χρησιμοποιώντας εργαλεία και κληματόβεργες που
έφεραν μαζί τους μυστικά από την πατρίδα και παίρνοντας αμπελουργικό
κλήρο. Έτσι, με τα λιγοστά μέσα που διέθεταν, μπόρεσαν ως το 1928 να
φυτέψουν 7.500 στρέμματα αμπέλια.