Στον κάδο χιλιάδες τόνοι φαγητού το χρόνο από τα νοικοκυριά

Μπορεί η ακρίβεια στα τρόφιμα να είναι ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα – αν όχι το μεγαλύτερο – των νοικοκυριών, ωστόσο πανεπιστημιακές έρευνες δείχνουν ότι ο καθένας μας πετά 87 κιλά τροφίμων κάθε χρόνο, με την Ελλάδα να κατέχει την τρίτη θέση στη σπατάλη τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Στην έρευνα του ΕΡΤNews και της Κατερίνας Φάκα, οι ειδικοί συνιστούν λελογισμένες αγορές στα καταστήματα τροφίμων και αξιοποίηση όλων των υλικών καθώς, το 10% των εκπομπών αερίου του θερμοκηπίου συνδέεται με το φαγητό που δεν καταναλώνεται.

Αρχαιολόγοι έφεραν στο φως τοιχογραφία με «πίτσα» στην Πομπηία

Τοιχογραφία που αναπαριστά κάτι που θα μπορούσε να ήταν ο πρόγονος της ιταλικής πίτσας ανακαλύφθηκε στον τοίχο ενός σπιτιού στην Πομπηία, όπως ανακοίνωσε σήμερα το ιταλικό υπουργείο Πολιτισμού.

Οι Ιαβέρηδες από τα Lidl

Στο μυθιστόρημα του Β. Ουγκώ, πάνω από 150 χρόνια πριν, ο Ιαβέρης είναι αμείλικτος με το «έγκλημα» του Γιάννη Αγιάννη να κλέψει ψωμί για να φάει η οικογένειά του που λιμοκτονούσε.

Ο τίτλος του μυθιστορήματος γνωστός: «Οι Άθλιοι».

Οι Ιαβέρηδες είναι ακόμα εδώ και συμμετέχουν στην «ελεύθερη αγορά» της «ελεύθερης» κοινωνίας μας.

Στην Ελλάδα εμφανίστηκαν και οι Ιαβέρηδες από τα Lidl.

Μετά από μεσημεριανό γεύμα η απόδοση του οδηγού είναι μειωμένη κατά 10%

Με την περίοδο των διακοπών να βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, πολλοί άνθρωποι πρόκειται να κάνουν μακρινά ταξίδια με το αυτοκίνητό τους. Το φαγητό πριν και κατά τη διάρκεια του ταξιδιού αποτελεί σημαντικό κομμάτι της οδήγησης, που καθορίζει σε έναν βαθμό τη διάθεση του οδηγού.

Η κατανάλωση υπερβολικής τροφής μπορεί να προκαλέσει υπνηλία, κόπωση, άγχος ή στομαχικές διαταραχές που θα επηρεάσουν σε μεγάλο βαθμό τη συγκέντρωση κατά τη διάρκεια της οδήγησης, γεγονός που μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο ατυχήματος.

Ένα παιδί πεθαίνει κάθε τρία δευτερόλεπτα παγκοσμίως εξαιτίας της πείνας

Ένα στα τρία παιδιά στην Αφρική στερούνται το φαγητό και η πείνα ευθύνεται σχεδόν για τους μισούς από τους θανάτους παιδιών στην ήπειρο, προειδοποίησε ένα think tank που εδρεύει στην Αντίς Αμπέμπα, σύμφωνα με δημοσίευμα της Guardian.

Σε μια επείγουσα έκκλησή της για την λήψη μέτρων μια έρευνα του Αφρικανικού Φόρουμ για την Πολιτική σχετικά με τα Παιδιά αναφέρει ότι σχεδόν 60 εκατομμύρια παιδιά στην Αφρική δεν έχουν επαρκείς ποσότητες τροφίμων παρά την οικονομική ανάπτυξη που γνωρίζει η ήπειρος τα τελευταία χρόνια.

Φλωρεντία: Πρόστιμο έως και 500 ευρώ για όσους τρώνε στον δρόμο

Οι τουρίστες που θα τρώνε στους δρόμους της Φλωρεντίας θα πληρώνουν πλέον πρόστιμο που θα κυμαίνεται από 150 έως 500 ευρώ. Οι νέοι κανόνες τέθηκαν σε ισχύ, καθώς η πόλη αγωνίζεται να διαχειριστεί την τεράστια αύξηση των τουριστών, που προσελκύονται από πτήσεις χαμηλού κόστους και φτηνά ενοίκια για διαμονή σε σπίτια μέσω ιστοσελίδων όπως η Airbnb.

Κόβουν και από το φαγητό οι Έλληνες

Μείωση 2,9% σημείωσε ο όγκος των πωλήσεων στο λιανικό εμπόριο της χώρας τον περασμένο Νοέμβριο, με πλέον χαρακτηριστικό ότι μεγάλη πτώση καταγράφηκε στις πωλήσεις στα σούπερ μάρκετ και ειδικότερα στα είδη πρώτης ανάγκης.

Αλληλεγγύη στους πρόσφυγες - Επείγον

Για αύριο Παρασκευή 18-12-2015 δεν χρειάζεται να μαγειρέψουμε για τους πρόσφυγες. Παρακαλούνται όσοι/όσες ετοιμάζουν φαγητό να μη μπουν στον κόπο για αύριο.

Αλληλεγγύη στους πρόσφυγες

Στην Ειδομένη έχουν συγκεντρωθεί χιλιάδες πρόσφυγες. Υπάρχει άμεση ανάγκη για φαγητό.

Φαγητό στα σκουπίδια

Ας ξεκινήσουμε με ένα ερώτημα: Γιατί ο καθένας από εμάς πετά κάθε χρόνο στα σκουπίδια 180 κιλά τροφίμων; Εξήγηση στο ερώτημα υπάρχει. Δεν υπάρχει, όμως, λογική απάντηση. Γιατί δεν υπάρχει λογική στο να πετάμε κάθε ημέρα, περίπου, μισό κιλό τροφίμων κατάλληλων προς κατανάλωση.

Το στοιχείο δεν είναι αυθαίρετο, αφού 180 κιλά τροφίμων – και όχι υπολείμματα – πετά κατά μέσο όρο τον χρόνο κάθε Ευρωπαίος πολίτης, σύμφωνα με έρευνα της Κομισιόν.

ΡΑΔΙΟΜΑΡΑΘΩΝΙΟΣ UNICEF - Φαγητό, Νερό, Υγεία, για όλα τα Παιδιά!

Αγαπητέ φίλε, αγαπητή φίλη,

Τα δύο μικρά παιδιά αναζητούν την ασφάλεια το ένα στο άλλο, γιατί μεγαλώνουν μέσα σε αντίξοες συνθήκες που κανένα παιδί δεν πρέπει να βιώνει. Παιδιά που μεγαλώνουν απροστάτευτα μέσα στον πόνο, στο φόβο, στην πείνα και στον πόλεμο. Καταστάσεις που άλλα παιδιά τα γνωρίζουν μέσα από ταινίες ή ηλεκτρονικά παιχνίδια, είναι για αυτά ο μόνος κόσμος που γνωρίζουν και που κάνουν τα πρώτα τους βήματα.

Ακόμη και σήμερα 18.000 παιδιά κάτω των πέντε ετών πεθαίνουν κάθε μέρα από αιτίες που προλαμβάνονται.

Κάθε χρόνο, η UNICEF, χάρη στην ευαισθησία και στο περίσσευμα ανθρωπιάς των υποστηρικτών της, ανταποκρίνεται σε πάνω από 250 ανθρωπιστικές κρίσεις σε όλο τον κόσμο - παρέχοντας φαγητό, φάρμακα, εμβόλια και ασφαλές νερό.

Ας σταθούμε δίπλα στα παιδιά για να μη μείνει κανένα παιδί απροστάτευτο.

Η Ελλάδα της κρίσης... πετάει φαγητό στον κάδο

Παρατηρώντας τους πελάτες του να τρώνε στον πρωινό μπουφέ, ο ιδιοκτήτης μεγάλης ξενοδοχειακής μονάδας σε παραθεριστική περιοχή της χώρας αποφάσισε να κάνει ένα πείραμα: Μέτρησε για κάποιες ημέρες τη συνήθη ποσότητα φαγητού που άφηνε στο πιάτο της μια τετραμελής οικογένεια Ελλήνων και τη συνέκρινε με τη μέση ποσότητα μιας οικογένειας από χώρες της Βόρειας Ευρώπης.

Τα αποτελέσματα δικαίωσαν την περιέργειά του: 250 γραμμάρια τροφίμων για τα σκουπίδια από την ελληνική οικογένεια έναντι 30 γραμμαρίων στα πιάτα των Βορειοευρωπαίων...

Το όνομα του ξενοδόχου είναι γνωστό στους εθελοντές που ασχολούνται με τη σπατάλη τροφίμων και η περίπτωσή του υπενθυμίζεται για να καταδείξει τα αποκαρδιωτικά μεγέθη του φαινομένου στη χώρα μας, ακόμη και εν μέσω οικονομικής κρίσης.

Το εστιατόριο του Μουσείου της Ακρόπολης στα κορυφαία πέντε του κόσμου

Το εστιατόριο του Μουσείου της Ακρόπολης συμπεριλαμβάνεται ανάμεσα στα κορυφαία πέντε εστιατόρια των μουσείων του κόσμου, σύμφωνα με την ηλεκτρονική έκδοση της μεγαλύτερης σε κυκλοφορία εφημερίδας του Καναδά Toronto Star, η οποία αναπαράγει ρεπορτάζ από το www.virtual.com με τίτλο "Εστιατόρια Μουσείων: Οι κορυφαίοι προορισμοί για φαγητό", το οποίο κατατάσσει το εστιατόριο του Μουσείου της Ακρόπολης ανάμεσα σε εκείνα της Μοντέρνας Τέχνης της Νέας Υόρκης (ΜΟΜΑ) και του Ορσέ στο Παρίσι.

Φάκελος: Σπατάλη τροφίμων

Σε παγκόσμιο επίπεδο, κάθε χρόνο σχεδόν 1,3 δις τόνοι τροφής καταλήγουν στα σκουπίδια, παρότι θα μπορούσαν να καταναλωθούν. Την ίδια στιγμή, 868 εκ. πολίτες υποφέρουν από ασιτία. Η ποσότητα των 1,3 δις τόνων θα μπορούσε να καλύψει τέσσερις φορές τις ανάγκες των 868 εκ. ανθρώπων που υποσιτίζονται.

Στην Ευρωπαϊκή Ένωση η κατάσταση δεν είναι καλύτερη. Η ετήσια σπατάλη τροφής ανέρχεται σχεδόν σε 179 κιλά ανά κάτοικο. Η σπατάλη τροφίμων, εκτός από τη διαιώνιση των ανισοτήτων, επιφέρει σημαντικά οικονομικά και περιβαλλοντικά προβλήματα. Για παράδειγμα, τα τρόφιμα που πετιούνται κάθε χρόνο στην Ε.Ε. ευθύνονται για την κατανάλωση του 50% του νερού άρδευσης. Χαρακτηριστικά επισημαίνεται επίσης πως για την παραγωγή ενός κιλού βοδινού κρέατος απαιτείται η κατανάλωση 5.000-10.000 λίτρων νερού.

FAO: "Πεινάτε; Φάτε έντομα"

Την κατανάλωση... εντόμων με στόχο να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα του υποσιτισμού,προτείνει ο παγκόσμιος Οργανισμός για τα Τρόφιμα και την Γεωργία.

Ο παγκόσμιος Οργανισμός για τα Τρόφιμα και την Γεωργία (FAO) παρουσίασε τη Δευτέρα ένα πρόγραμμα με σκοπό να ενθαρρύνει την εκτροφή σε μεγάλη κλίμακα εντόμων, ενός όχι ακριβού και οικολογικού διατροφικού στοιχείου.

Στους παραδοσιακούς πολιτισμούς, δύο δισεκατομμύρια άνθρωποι καταναλώνουν ήδη έντομα, όμως μπορεί να γίνουν πολύ περισσότεροι, εκτιμά ο οργανισμός αυτός του ΟΗΕ για τα τρόφιμα και τη γεωργία.