Σύμφωνα με πληροφορίες, το γάλα όνου έχει ιδιαίτερα υψηλή τιμή που ανά
λίτρο μπορεί να ανέρχεται και σε 50 ευρώ. «Το γάλα όνου», όπως είχε
δηλώσει ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάξιμος
Χαρακόπουλος, «αποτελεί ένα προϊόν με υψηλή διατροφική αξία το οποίο
κυκλοφορεί στο εμπόριο σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και αποφέρει οφέλη
στους παραγωγούς και τους καταναλωτές. Στη χώρα μας υπάρχει η
δυνατότητα εκτροφής όνων και παραγωγής γάλακτος με αξιόλογες προοπτικές
αξιοποίησής του στην υγεία και τη διατροφή».
