Το cucumis sativus καλλιεργούνταν ήδη 3.000 χρόνια πριν στην Ινδία, ήταν γνωστό στην αρχαία Ελλάδα και στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία από όπου, προφανώς, ξεκίνησε την ευρωπαϊκή του καριέρα. Ενα αγγούρι περιέχει μόλις 45 θερμίδες, είναι εξαιρετικό ενυδατικό, έχει αντιφλεγμονώδη δράση, ενισχύει τον μεταβολισμό, μειώνει την αρτηριακή πίεση. Κατόπιν όλων τούτων, εξακολουθεί να σας φαίνεται ακριβό το ένα (1) ευρώ για ένα (1) τεμάχιο του πολύτιμου τούτου καρπού του έρποντος τε και αναρριχωμένου Σικυού του ήμερου;