Την κατανάλωση... εντόμων με στόχο να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα του
υποσιτισμού,προτείνει ο παγκόσμιος Οργανισμός για τα Τρόφιμα και την
Γεωργία.
Ο παγκόσμιος Οργανισμός για τα Τρόφιμα και την Γεωργία (FAO)
παρουσίασε τη Δευτέρα ένα πρόγραμμα με σκοπό να ενθαρρύνει την εκτροφή
σε μεγάλη κλίμακα εντόμων, ενός όχι ακριβού και οικολογικού διατροφικού
στοιχείου.
Στους παραδοσιακούς πολιτισμούς, δύο δισεκατομμύρια άνθρωποι
καταναλώνουν ήδη έντομα, όμως μπορεί να γίνουν πολύ περισσότεροι,
εκτιμά ο οργανισμός αυτός του ΟΗΕ για τα τρόφιμα και τη γεωργία.
