Κάθε χρόνια περίπου 88 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν στα
σκουπίδια στην Ευρωπαϊκής Ένωσης, σύμφωνα με στοιχεία της Κομισιόν, που
αναφέρει ότι το 20% όλων των τροφίμων που παράγονται στην Ε.Ε. δεν
καταναλώνονται ποτέ, με το κόστος της σπατάλης τροφίμων να φτάνει τα 143
δισ. ευρώ ετησίως.
Το ένα τρίτο όλων των τροφίμων που παράγονται παγκοσμίως πετιέται,
όπως σημειώνει ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας. Εκτιμάται δε ότι ο
όγκος των πεταμένων τροφών απαιτεί καλλιεργήσιμη έκταση στο μέγεθος της
Κίνας και ευθύνεται για περίπου το 8% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του
θερμοκηπίου.
