Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, το πρόγραμμα ΕΥΖΗΝ που
υλοποιείται στα σχολεία δημοσιοποιεί στοιχεία που δείχνουν ότι
μειώνεται διαχρονικά το ποσοστό των μαθητών με ικανοποιητικές
διατροφικές συνήθειες.
Όπως αναφέρει η επιστημονική ομάδα του προγράμματος, η ισορροπημένη
διατροφή αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο για την εξασφάλιση και τη διατήρηση
μιας καλής υγείας, καθώς και προϋπόθεση για την υγιή ανάπτυξη των
παιδιών. Παρόλα αυτά, πολυάριθμες μελέτες έχουν αναδείξει ότι η διατροφή
που ακολουθούν τα παιδιά στις ανεπτυγμένες χώρες παγκοσμίως απέχει πολύ
από τις διεθνείς συστάσεις. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής,
που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, το πρόγραμμα ΕΥΖΗΝ
«ρίχνει φως» στις διατροφικές συνήθειες του μαθητικού πληθυσμού της
Ελλάδας, αξιολογώντας την ποιότητα των διατροφικών τους επιλογών και
εντοπίζοντας τις κυριότερες «λανθασμένες» διατροφικές πρακτικές τους.
