Έλλειψη βιταμίνης D έχουν περισσότερο από ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι
σε όλο τον κόσμο, ενώ στην Ελλάδα η έλλειψή της παρατηρείται στο 50%
του πληθυσμού κάθε ηλικίας και στους ηλικιωμένους το ποσοστό αυτό μπορεί
να φτάσει και το 80%.
Μελέτες που έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια, δείχνουν ότι η έλλειψη
βιταμίνης D ενδέχεται να προδιαθέτει ή να αποτελεί παράγοντα κινδύνου
για παθήσεις, όπως ο διαβήτης τύπου 1 και 2, οι νευροεκφυλιστικές
παθήσεις του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος, αλλά και για καρδιαγγειακές
επιπλοκές.